Evento di cucina Storica a cura di Alessia Uccellini
Programma
Ore 10.30
Nella splendida cornice del Palazzo dei Principi di Carpegna, presso le antiche cucine del 1600, lo chef effettuerà una presentazione / dimostrazione dal vivo dei piatti e del menu con una introduzione storica e degustazione all’interno del Palazzo.
Ore 13.00
Degustazione a Palazzo
Menu Estivo
– Panzanella
– Porchettino e Pan Giallo
– Sformato di Verdure
– Carrarina (Torta di riso)
– Frittelle di mele e miele, frittelle di ricotta
– Vino della Casata della Contea di Carpegna
_ Liquorino